Pengaruh dari Berbagai Jenis Kulit Ikan terhadap Keteguhan Rekat, Kerusakan Permukaan Kayu, dan Viskositas pada Lem Ikan

2017-08-31
Kategori journal article
Author van rhein tambunan,yudhomenggolo sastro darmanto,apri dwi anggo
Kategori indonesia,ikan bandeng,ikan nila,ikan kakap,kulit,lem kulit ikan
CR (c) Jurnal Pengolahan dan Bioteknologi Hasil Perikanan, 2017
Lem ikan merupakan zat perekat yang terbuat dari ektraksi kulit maupun tulang ikan yang mengandung kolagen yang dapat dihidrolisis dalam air panas dan asam encer untuk membentuk lem ikan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penggunaan j

Silakan Login | Daftar untuk lanjut melamar kerja.